丸亀市山北町、かしわやへ。鶏肉専門店。⁡

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丸亀ポカポカ温泉から少し南に行ったところにある。鶏ハラミを購入。鶏ハラミとは、鶏の内臓をガードしているいわゆる横隔膜に相当する部位だそうだ。店で味付けだけしてもらった。自宅で調理。癖なくおいしかった。⁡

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他に、親モモ肉200ｇ購入。これは店内で調理してもらった。個性を出すために石けん箱に入れて食べてみた。噛みごたえがあって美味かった(石けん箱じゃないよ、、、)⁡

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親、若のたたきもあるようだ。次はたべてみたい。