ponycanchanのブログ

個性を大切にしたい

ソースがよくからむ♪フェットチーネ

三豊市高瀬町新名のアルデンテへ。ディナー。


メニューには載ってなかったが、ネットで調べていたきのこのフェットチーネを頼んだ。ググると、フェットチーネとは、卵と小麦粉などから作る平たい薄い麺のことで、パスタのひとつです。幅は4.5mm~7mmくらいあり、イタリア語で小さなリボンという意味があるのだそう。


クリーミーなソースで細いパスタよりモチッとしていて食べごたえがあった。ボリュームは少なかった。